Receita Barrinhas Saudáveis

Boa tarde!

Como vocês já sabem, ando sempre há “caça” de receitas saudáveis, de modo a tornar a minha alimentação ainda mais variada.

Gosto sempre de ter comigo, na mala, algum snack para se tiver fome, evitar ter de comer coisas pouco saudáveis, ou que fujam à alimentação que costumo fazer.

Uma colega de trabalho publicou uma fotografia destas barrinhas saudáveis e eu, como é óbvio, pedi a receita para experimentar.

Há uns tempos partilhei uma fotografia do resultado, através do Facebook, e hoje partilho a receita.

Barrinhas Saudáveis

Ingredientes:

2 Maçãs (pequenas)

1 Banana (grande)

1 Chávena de Flocos de Aveia Integrais

Sementes de Chia q.b.

Bagas de Goji q.b. (Podem substituir as bagas por um fruto seco, por exemplo nozes. Esqueci-me de comprar as bagas e utilizei nozes e ficou muito bom)

Sementes de Girassol q.b.

40g de Chocolate Negro

Preparação:

Picar o chocolate negro num processador, por exemplo o liquidificador e, reservar.

Descascar as maçãs e a banana e colocar no liquidificador até se desfazerem totalmente.

Numa tigela juntar o chocolate já picado, o preparado das maçãs e banana, os flocos de aveia, as sementes e as bagas de goji. Se em vez das bagas de goji utilizarem um fruto seco, o mesmo tem de estar picado, à semelhança do chocolate.

Misturar todos os ingredientes com uma colher de pau e, após estarem bem envolvidos, colocam num tabuleiro forrado com papel vegetal.

Levar ao forno, pré-aquecido a 200º, durante cerca de 25 minutos.

Basta cortar em rectângulos e, estão prontas as vossas barrinhas saudáveis.

Podem conservá-las o frigorífico, são óptimas frescas.

Espero que gostem desta receita e, caso a façam mostrem-me o resultado.

Beijinhos