Receita Bolo Fit de Maçã

Bom dia!

Ontem mostrei-vos, através do Facebook, a fotografia de um Bolo Fit de Maçã. Hoje venho partilhar com vocês esta fantástica receita, dada pela minha nutricionista, Débora Jesus.

Bolo Fit de Maçã

Ingredientes:

4 Maçãs (utilizei reineta)

1 Banana

2 Chávenas de Flocos de Aveia Integrais

3 Ovos

1 Colher de Sopa de Fermento

Canela

Preparação:

Na liquidificadora coloquei três maçãs sem casca e cortadas aos pedaços, a banana e os ovos.

Quando a massa estiver homogénea, deitamos o preparado numa tigela. Juntamos os flocos de aveia, o fermento e (muita) canela. Não precisamos de bater com a batedeira, basta misturar com uma colher de pau, por exemplo.

Vertemos o preparado para uma forma untada com óleo de coco ou azeite e, polvilhada com farinha de aveia.

Por cima decoramos com maçã cortada em meias luas e canela.

Basta levar ao forno, pré-aquecido a 200º, durante cerca de 50 minutos.

Esta receita fica mesmo fantástica! É uma opção saudável, bastante aceitável em termos nutricionais. Nos dias que nos apetece comer um docinho sem culpa esta é a solução perfeita para um lanche saudável.

Quem fizer a receita, conte-me tudo nos comentários.

Beijinhos